receita caseira

ovo cremoso

ovo cremoso

INGREDIENTES

– 2 ovos – 2 colheres de chá de amido de milho – 1 pitada de sal – 1 colher de chá de manteiga

como preparar

Pegue uma tigela pequena, então coloque os ovos, o amido de milho e o sal.

Misture bem com o auxílio de um garfo ou fouet (batedor de arame) até ficar bem homogêneo.

Aqueça uma frigideira média em fogo baixo.

Derreta a manteiga e disponha a mistura de ovos.

Por fim, deixe cozinhar por 2min, mas mexa sem parar até que fiquem firmes.

dicas adicionais

Sirva com pão ou com presunto e queijo picado e polvilhado por cima, fica uma delícia.

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PauloAmaral