carne assada no forno

INGREDIENTES

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– 1 pimentão vermelho cortado em tiras – 1 pimentão amarelo cortado em tiras – 4 dentes de alho amassados (com casca) – 1 fio de azeite – Alecrim a gosto

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Faça cortes na carne como se fosse um xadrez e tempere com sal e pimenta dos dois lados. Reserve

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Pegue uma assadeira, forre o fundo com as cebolas, os pimentões, os dentes de alho.

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Acrescente a carne com a gordura virada para cima.

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Cubra logo depois com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos.

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Retire o papel alumínio, assim regue a carne com a molho de cerveja

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RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa.

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carne assada no forno

carne assada no forno

INGREDIENTES

– 1,6 kg de fraldinha – 600 ml de cerveja preta – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 4 cebolas cortadas em meia-lua

– 1,6 kg de fraldinha – 600 ml de cerveja preta – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 4 cebolas cortadas em meia-lua

– 1 pimentão vermelho cortado em tiras – 1 pimentão amarelo cortado em tiras – 4 dentes de alho amassados (com casca) – 1 fio de azeite – Alecrim a gosto

– 1 pimentão vermelho cortado em tiras – 1 pimentão amarelo cortado em tiras – 4 dentes de alho amassados (com casca) – 1 fio de azeite – Alecrim a gosto

Faça cortes na carne como se fosse um xadrez e tempere com sal e pimenta dos dois lados. Reserve

Faça cortes na carne como se fosse um xadrez e tempere com sal e pimenta dos dois lados. Reserve

como preparar

Pegue uma assadeira, forre o fundo com as cebolas, os pimentões, os dentes de alho.

Pegue uma assadeira, forre o fundo com as cebolas, os pimentões, os dentes de alho.

Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.

Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.

Acrescente a carne com a gordura virada para cima.

Acrescente a carne com a gordura virada para cima.

Por cima coloque os raminhos de alecrim e despeje a cerveja.

Por cima coloque os raminhos de alecrim e despeje a cerveja.

Cubra logo depois com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos.

Cubra logo depois com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos.

Retire o papel alumínio, assim regue a carne com a molho de cerveja

Retire o papel alumínio, assim regue a carne com a molho de cerveja

Volte ao forno (sem o papel alumínio) por 1 hora ou até dourar.

Volte ao forno (sem o papel alumínio) por 1 hora ou até dourar.

RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa.

RECEITA CASEIRA Aprenda a receita da Lasanha bolonhesa.