torta holandesa

RECEITA CREMOSA

INGREDIENTES

Base da torta – 250g de biscoito de maisena

Lateral da torta - 1 pacote biscoito coberto de chocolate

CREME DA TORTA – 200g de açúcar refinado – 280g de margarina, sem sal – 100ml de leite condensado – 700ml de creme de leite sem soro

Cobertura da torta – 250g de chocolate meio amargo – 15g de margarina – 1 lata de creme de leite sem soro

CREME Bata na batedeira o açúcar e a  margarina, assim até obter um creme quase branco.

como preparar

Coloque o leite condensado, creme de leite e continue batendo.

COBERTURA Derreta a barra de chocolate no micro-ondas. 

Também pode derreter em banho-maria.

COBERTURA Aqueça o creme de leite, sem deixar ferver.

Misture o chocolate, a margarina e o creme de leite, até ficar um creme homogêneo.

MONTAGEM Pegue uma forma de fundo falso, adicione uma camada de biscoitos de maisena.

MONTAGEM Adicione os biscoitos cobertos de chocolate na lateral da forma, mas deixe espaço entre uma e outra.

MONTAGEM Adicione o creme para os biscoitos não subirem.

Despeje a cobertura e leve a geladeira por 2 horas, ou até firmar.