Uma torta doce perfeita para servir no café da tarde.
– 6 colheres (sopa) de manteiga amolecida – 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – 6 colheres (sopa) de açúcar – 1 xícara (chá) de creme de avelã – Avelãs picadas para decorar – 1/2 xícara (chá) de avelã sem pele – 1 caixa de creme de leite
– 6 colheres (sopa) de manteiga – 2 ovos – 170g de chocolate meio amargo picado – 1 xícara (chá) de açúcar – 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Pegue uma tigela, coloque a avelã, a farinha, a manteiga, o açúcar e misture até ficar homogênea.
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível média com a massa.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.
Retire do forno e deixe esfriar.
Para o recheio, derreta a manteiga com o chocolate, em banho-maria, e reserve.
Pegue em seguida uma tigela, com um batedor de arame.
Bata os ovos e o açúcar até formar uma espuma.
Junte então ao chocolate derretido e adicione a farinha.
Misture logo depois com o batedor de arame até homogeneizar.
Despeje então sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 25min. ou até firmar.
Cubra com o creme de avelã e o creme de leite misturados.
Decore com avelãs picadas e sirva em seguida.