RECEITA NUTRITIVA 

sOPA DE CARNE COM LEGUMES

Seta rabiscada

INGREDIENTES

– 500g de músculo em cubos de 2cm (deve estar limpo) – 2,5 litros de água (quente) – 3 batatas cortadas em cubos. Tamanho médio – 1 cebola bem picada – 2 cenouras cortadas de cenoura em rodelas. Podem ser ralada – 1 xícara de chá de mandioquinha em cubos

INGREDIENTES

– 1 xícara de chá de abobrinha (sem sementes) em cubos – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 1 xícara de chá do macarrão padre-nosso – 2 cubos caldo de carne de sua preferência – 1 colher (sopa) de óleo – Folhas de espinafre bem lavadas

como preparar

– Refogue a carne até dourar e aqueça bem o óleo na panela de pressão.

– Coloque logo depois a cebola. Em seguida refogue por uns 2 minutos.

como preparar

– Acrescente 1 litro de água e logo depois os cubos de caldo.

– Feche a panela e cozinhe em fogo médio em torno de 20 minutos após começar a dar pressão.

como preparar

– Abra a panela, coloque o restante da água (1,5 litro), as batatas e as cenouras. Deixe cozinhar por volta de  5 a 7 minutos sem pressão.

como preparar

– Acrescente os demais ingredientes. Feche a panela e cozinhe por 3 a 5 minutos após pegar pressão.

– Por fim, sirva de preferência quente e bom apetite.

Dicas para sua sopa

Faça essa sopa de carne com legumes em dias frios, será um sucesso aí na sua casa, todos vão amar.

Delicioso  Salmão Grelhado

Batata Gratinada