receita caseira

salteado de legumes

salteado de legumes

INGREDIENTES

– 1 cenoura grande – ½ alho poró cortado em finas rodelas – 1 batata doce  – 2 colheres (sopa) de manteiga – Cogumelos a gosto – Brócolis a gosto – ½ abobrinha – Pimenta do reino – Sal a gosto

como preparar

Pegue um recipiente e coloque a cenoura e a batata doce já descascadas e lavadas.

Corte a batata e a cenoura em tiras médias para que não leve muito tempo para cozer.

Pegue um recipiente e coloque a cenoura e a batata doce já descascadas e lavadas.

Corte a batata e a cenoura em tiras médias para que não leve muito tempo para cozer.

Corte em seguida, a abobrinha em tirinhas e salpique o alho poró, adicione depois o cogumelo.

Numa frigideira funda, derreta a manteiga, depois salteie a batata doce e a cenoura em fogo médio.

Deixe refogar de forma que a batata doce e a cenoura fiquem bem macias e misture.

Adicione mais manteiga, coloque a abobrinha, o alho poró, o brócolis e o cogumelo, salteando por 5min. em fogo baixo.

Por fim, tempere com sal e a pimenta do reino misture.

ageekygirl

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