Ingredientes: – 1/2 repolho médio fatiado finamente – 1 brócolis médio cortado em floretes – 1 cebola média picada – 2 dentes de alho picados – 2 colheres de sopa de azeite – Sal e pimenta a gosto
Lave bem o repolho e o brócolis. Corte o repolho em fatias finas e o brócolis em floretes.
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida.
Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até que fique perfumado.
Adicione o repolho fatiado à panela e refogue por cerca de 5 minutos, mexa as vezes, até que comece a murchar.
Acrescente os floretes de brócolis à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e refogue por mais 5 minutos.
Transfira o repolho refogado com brócolis para uma travessa e sirva quente como acompanhamento para pratos principais.