Um petisco saboroso para o final de semana.
– 500 g de camarão limpo com casca – 120 g de farinha de trigo sem fermento – 1 dente de alho bem picado – Óleo para fritar – 1 suco de limão
– Sal e pimenta-do-reino a gosto – 1 colher de chá de tempero pronto para carne – ½ xícara de farinha de rosca – Açafrão (opcional)
1-Pegue um recipiente, tempere o camarão com o suco de limão, pimenta, açafrão, alho picado, sal e o tempero para carne.
2-Em outro recipiente, coloque a farinha de trigo, farinha de rosca, o sal e misture.
3-Comece a empanar os camarões
4-Em uma panela, adicione óleo suficiente para cobrir os camarões e aqueça em fogo alto.
5-O óleo precisa estar quente, coloque os camarões, assim a farinha não absorve a gordura.
6-Deixe fritar entre 3 a 5 minutos, ou até dourarem.
7-Sirva em seguida e bom apetite.
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