Aprenda a fazer um pãozinho caseiro.
– 700gr de farinha de trigo – 1 ovo – 160 ml de leite condensado – 3 colheres de sopa de açúcar – 1/2 colher de chá de sal – 60 gramas de manteiga
– 12 gramas de fermento biológico seco – 260 ml de leite morno – 1 colher de sopa de essência de baunilha – Coco ralado e leite condensado para finalizar
1-Pegue uma vasilha coloque 200 gramas de farinha, o açúcar, o fermento e o leite morno.
2-Misture bem e depois cubra com um pano.
Assim deixe descansar por volta de 30 minutos.
3-Adicione o ovo, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo.
4-Então misture tudo muito bem com o auxílio de uma colher.
5-Assim que a massa firmar, comece a mexer com as mãos, depois adicione a manteiga.
6-Comece a misturar com as mãos até absorver toda a manteiga.
7-Sove a massa até ela ficar bem lisinha e coloque novamente na tigela.
Então deixe descansar por 30 minutos.
8-Divida a massa na quantidade desejada e modele os pãezinhos, depois transfira para uma assadeira.
9-Deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos dentro do forno.
10-Pincele gema por cima dos pães e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por volta 30 minutos, ou até ficar dourado.
11-Por fim, coloque por cima o restante do leite condensado e coco ralado.