– 1 kg de macarrão – 100gr de tomates – 20gr de manjericão– 5 xícaras de leite– 200gr de queijo prato ralado– 100gr de queijo mussarela ralado– 1 pitada de pimenta do reino– 1 pitada de sal– 1 colher de margarina
– 1 kg de macarrão – 100gr de tomates – 20gr de manjericão– 5 xícaras de leite– 200gr de queijo prato ralado– 100gr de queijo mussarela ralado– 1 pitada de pimenta do reino– 1 pitada de sal– 1 colher de margarina
– 400gr de carne moída
– 30 ml de azeite de oliva
– 150gr de molho de tomate
– 60gr de cebola bem ralada
– 150gr de farinha de rosca ou trigo
– 1 ovo inteiro
– sal a gosto
– pimenta-do-reino
– 400gr de carne moída
– 30 ml de azeite de oliva
– 150gr de molho de tomate
– 60gr de cebola bem ralada
– 150gr de farinha de rosca ou trigo
– 1 ovo inteiro
– sal a gosto
– pimenta-do-reino
como preparar
Misture a carne com a cebola ralada, sal, ovo e um pouco de azeite e pimenta.
Misture a carne com a cebola ralada, sal, ovo e um pouco de azeite e pimenta.
Adicione a farinha para que as almôndegas fiquem enroladas.
Adicione a farinha para que as almôndegas fiquem enroladas.
Faça em seguida pequenas bolas redondas.
Faça em seguida pequenas bolas redondas.
Pegue uma frigideira, coloque um pouco de azeite, refogue as almôndegas, selando-as no fogo.
Pegue uma frigideira, coloque um pouco de azeite, refogue as almôndegas, selando-as no fogo.