receita caseira

Macarrão com brócolis

Macarrão com brócolis

INGREDIENTES

– 300gr de macarrão (de sua preferencia) – 1 brócolis (corte em floretes) – 4 dentes de alhos bem picados – 100g de mussarela – 120gr de bacon cortado em cubos – Azeite a gosto – Sal e pimenta-do-reino a gosto

como preparar

Cozinhe a massa em água fervendo com uma pitada de sal por volta de 7 minutos, ou até ficar ao ponto.

Pegue uma panela, coloque o bacon para fritar, se necessário, coloque  um pouco de azeite

Coloque brócolis e adicione aos poucos a água do cozimento que foi reservada, até o brócolis cozinhar.

Assim que o bacon estiver dourado, adicione o alho e deixe cozinhar em torno de 2 minutos.

Adicione o macarrão, ajuste o sal, acrescente, a mussarela, a pimenta do reino.

Finalize com um fio de azeite para dar sabor ainda mais especial.

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