– 2 filés de frango

– 4 colheres sopa de leite

– 2 ovos

– 1 xícara (chá) de farinha de rosca

– 100 gramas de queijo mussarela

INGREDIENTES

– 100 gramas de queijo mussarela

– 1 xícara de chá  de farinha de trigo

– 1 xícara (chá) de molho de tomate

– Sal a gosto

INGREDIENTES

– Tempere os filés de frango com lemon pepper, páprica doce e o sal.

– Coloque por cima dos filés um plástico filme e bata com um martelo desse modo ficarão macios e mais finos.

– Adicione a farinha de trigo em uma tigela, e a de rosca em outra.

COMO PREPARAR

Dicas do Chef

Sirva o Frango à Parmegiana com arroz branco, acompanhado de legumes assados e purê de batatas.