um salgado bem recheado e nutritivo

empada de soja

empada de soja

INGREDIENTES

– 500g de carne de soja – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – 250g de manteiga – 2 ovos – 4 dentes de alho – 1 cebola picada – Azeitonas pretas picada a gosto

Tempero para legumes – 1 tomate grande sem semente picado – Um pimentão verde picado – 1 lata de milho – Sal e pimenta a gosto – Coentro a gosto

como preparar

Coloque a soja em uma panela com água e deixe ferver durante 10 minutos.

Desligue o fogo e escorra lavando bem com a água, assim fica bem sequinha.

Pegue uma frigideira grande, adicione a margarina, refogue a cebola e o alho até dourar.

Acrescente a soja, o tomate picado e o pimentão.

Coloque o tempero de legumes, o milho e as azeitonas. 

Mexa bem e refogue por volta 5 minutos, tempere com sal e a pimenta.

Desligue o fogo adicione o cheiro verde e o coentro, mexa e reserve até o recheio esfriar.

Pegue uma tigela, adicione a farinha o sal, misture e faça uma cova no centro. Acrescente a manteiga e o ovo.

Misture todos os ingredientes com as pontas do dedos, até formar uma espécie de farofa grossa.

artcraft01

BOLO DE CHOCOLATE

Faça um bolo de chocolate com uma cobertura incrível!