– 1 kg de abóbora em pedaços – Uma xícara de chá de água – meio kg de açúcar – 50g de coco ralado – canela e cravo à gosto
Em uma panela de pressão e adicione a abóbora, o açúcar, a água, o coco ralado, o cravo e a canela, tampe a panela.
Leve a panela ao fogo alto para cozinhar.
Assim que pegar pressão, deixe cozer por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo após o tempo necessário e deixe sair a pressão naturalmente.
Espere então esfriar com a panela ainda tampada.
Abra neste momento a panela e veja se ainda tiver pedaços de abóbora.
Então com um garfo amasse os pedaços.
Leve mais uma vez ao fogo até ficar na consistência desejada.
Por fim, espere esfriar, sirva e saboreie!.
SALADA CASEIRA Essa salada caseira ao molho de limão é perfeita para as refeições do dia a dia.
by tenor
masoncarr2244
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