– 6 ovos – 320gr de açúcar – 130ml de óleo – 140ml de água – 400gr de farinha de trigo – 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó – 5 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda, de preferência.
Pegue uma batedeira, comece batendo as claras em neve.
Ao atingir esse ponto, coloque metade do açúcar e continue batendo até que fique firme. Reserve.
Bata as gemas com o restante do açúcar até obter um creme claro.
Acrescente a água e volte a bater até espumar.
Adicione o fermento, a farinha e o óleo, batendo até obter uma massa homogênea.
Coloque essa massa com a mistura feita anteriormente. Mexa até que incorporem.
Neste momento divida a massa em duas tigelas diferentes.
Pegue uma delas e coloque o chocolate para que possa fazer a zebra.
Mexa bem para que possa pegar cor.
Pegue a forma untada e enfarinhada e adicione uma colher da massa de chocolate.
Adicione uma colher da massa branca, e depois a de chocolate novamente.
Faça isso com as duas massas até que elas cabem.
Leve o bolo para assar no forno por 40min.
By tenor