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bolo zebra fofinho

bolo zebra fofinho

INGREDIENTES

– 6 ovos – 320gr de açúcar – 130ml de óleo – 140ml de água – 400gr de farinha de trigo – 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó – 5 colheres (sopa) de chocolate em pó.

como preparar

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda, de preferência.

Pegue uma batedeira, comece batendo as claras em neve.

Ao atingir esse ponto, coloque metade do açúcar e continue batendo até que fique firme. Reserve.

Bata as gemas com o restante do açúcar até obter um creme claro.

Acrescente a água e volte a bater até espumar.

Adicione o fermento, a farinha e o óleo, batendo até obter uma massa homogênea.

Coloque essa massa com a mistura feita anteriormente. Mexa até que incorporem.

Neste momento divida a massa em duas tigelas diferentes.

Pegue uma delas e coloque o chocolate para que possa fazer a zebra.

Mexa bem para que possa pegar cor.

Pegue a forma untada e enfarinhada e adicione uma colher da massa de chocolate.

Adicione uma colher da massa branca, e depois a de chocolate novamente.

Faça isso com as duas massas até que elas cabem.

Leve o bolo para assar no forno por 40min.

By tenor

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