bolo choco mousse

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INGREDIENTES

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como preparar

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Misture até a manteiga derreter, coloque o cacau em pó e mexa bem.

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Bata até virar um creme macio e leve.

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Pegue a mistura de leite com manteiga e açúcar e bata até obter um creme homogêneo, reserve.

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Lave a batedeira e acrescente as claras com 100gr de açúcar e bata em neve.

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Adicione a mistura reservada e bata novamente até até obter uma massa homogênea.

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Transfira para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.

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Pegue agora uma vasilha que possa ir no micro-ondas, então ponha o chocolate picado.

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Leve ao micro-ondas por 30 segundos e misture. Repita o processo até derreter o chocolate.

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Despeje a ganache sobre seu bolo e delicie-se com cada pedaço!

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RECEITA CASEIRA Sorvete de chocolate caseiro bem cremoso e refrescante

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bolo choco mousse

bolo choco mousse

Bolo de chocolate bem fofinho e cobertura incrível!

Bolo de chocolate bem fofinho e cobertura incrível!

INGREDIENTES

– 300g de manteiga sem sal – 1 xícara (chá) de leite – 300g chocolate meio amargo – 200g de creme de leite – 300g de cacau 100% – 8 gemas – 300g de açúcar – 8 claras

– 300g de manteiga sem sal – 1 xícara (chá) de leite – 300g chocolate meio amargo – 200g de creme de leite – 300g de cacau 100% – 8 gemas – 300g de açúcar – 8 claras

como preparar

Em uma panela coloque o leite, 100g de açúcar, a manteiga.

Em uma panela coloque o leite, 100g de açúcar, a manteiga.

Misture até a manteiga derreter, coloque o cacau em pó e mexa bem.

Misture até a manteiga derreter, coloque o cacau em pó e mexa bem.

Bata até virar um creme macio e leve.

Bata até virar um creme macio e leve.

Pegue uma batedeira, coloque a gemas e 100gr de açúcar.

Pegue uma batedeira, coloque a gemas e 100gr de açúcar.

Pegue a mistura de leite com manteiga e açúcar e bata até obter um creme homogêneo, reserve.

Pegue a mistura de leite com manteiga e açúcar e bata até obter um creme homogêneo, reserve.

Lave a batedeira e acrescente as claras com 100gr de açúcar e bata em neve.

Lave a batedeira e acrescente as claras com 100gr de açúcar e bata em neve.

Adicione a mistura reservada e bata novamente até até obter uma massa homogênea.

Adicione a mistura reservada e bata novamente até até obter uma massa homogênea.

Transfira para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.

Transfira para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.

Pegue agora uma vasilha que possa ir no micro-ondas, então ponha o chocolate picado.

Pegue agora uma vasilha que possa ir no micro-ondas, então ponha o chocolate picado.

Leve ao micro-ondas por 30 segundos e misture. Repita o processo até derreter o chocolate.

Leve ao micro-ondas por 30 segundos e misture. Repita o processo até derreter o chocolate.

Despeje a ganache sobre seu bolo e delicie-se com cada pedaço!

Despeje a ganache sobre seu bolo e delicie-se com cada pedaço!

Adicione o creme de leite e em seguida misture até encorpar.

Adicione o creme de leite e em seguida misture até encorpar.

RECEITA CASEIRA Sorvete de chocolate caseiro bem cremoso e refrescante

RECEITA CASEIRA Sorvete de chocolate caseiro bem cremoso e refrescante

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Sorvete caseiro para servir como sobremesa!

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