Receita caseira
batata
suíça
cremosa
batata
suíça
cremosa
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INGREDIENTES
– 400gr de batatas
– Manteiga para untar a frigideira
– Vasilha com água e sal (para umedecer os dedos)
– 400gr de batatas
– Manteiga para untar a frigideira
– Vasilha com água e sal (para umedecer os dedos)
Opções de Recheio
– Queijo cremoso, mussarela, carne seca
– Queijo cremoso, mussarela, carne seca
– Requeijão cremoso, mussarela, camarão
– Requeijão cremoso, mussarela, camarão
– Queijo mussarela, requeijão cremoso, frango desfiado com milho verde
– Queijo mussarela, requeijão cremoso, frango desfiado com milho verde
Batata Suíça
como preparar
Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água.
Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água.
Assim que começar a ferver, marque 5 minutos e retire as batatas.
Assim que começar a ferver, marque 5 minutos e retire as batatas.
Leve para geladeira, deixe de um dia para o outro. (mínimo 12 h).
Leve para geladeira, deixe de um dia para o outro. (mínimo 12 h).
Após esse tempo, retire da geladeira, passe no ralador grosso
Após esse tempo, retire da geladeira, passe no ralador grosso
Batata Suíça
Unte em seguida uma frigideira de 16 cm de diâmetro com manteiga.
Unte em seguida uma frigideira de 16 cm de diâmetro com manteiga.
Acrescente a batata ralada, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira.
Acrescente a batata ralada, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira.
Batata Suíça cremosa
Coloque uma camada do recheio desejado.
Coloque uma camada do recheio desejado.
O suficiente para cobrir a batata, deixe as bordas livres.
O suficiente para cobrir a batata, deixe as bordas livres.
Coloque mais uma camada de batata e leve ao fogo médio, volta de 3 a 5 minutos.
Coloque mais uma camada de batata e leve ao fogo médio, volta de 3 a 5 minutos.
Batata Suíça cremosa
Em outra frigideira untada, vire e deixe mais 3min. desse lado.
Em outra frigideira untada, vire e deixe mais 3min. desse lado.
Repita o processo até dourar a batata.
Repita o processo até dourar a batata.
CULINÁRIA JAPONESA
Aprenda a fazer um delicioso
Temaki de Salmão!
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by tenor
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