Receita caseira

BATATA RÚSTICA COM ERVAS

INGREDIENTES

– 6 batatas – 2 ramos de rosmaninho – 3 alho descascado – 2 ramos de manjericão – 45ml de óleo – Sal e pimenta a gosto

Como preparar

Lave e seque bem batatas e ervas aromáticas.

Pegue uma tábua de corte, e corte as batatas formato canoa

Transfira os segmentos para uma frigideira, cubra com água e tempere com uma colher de chá de sal.

Leve ao fogo alto com efeito de que quando a água começar a ferver, cozinhe por 5 minutos.

Retire a panela do fogo, passe as batatas através de uma peneira e deixe a água escorrer bem por alguns minutos.

Pegue uma assadeira, acrescente as ervas, os dentes de alho não descascados e regue com azeite de oliva.

Misturar bem para revestir as batatas e ervas com óleo.

Tempere com sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora.

Coloque no forno pré-aquecido para assar por cerca de 40 minutos.