Um arroz caseiro completo para o almoço.
– 200g de arroz – 1 peito de frango (sem osso) – Uma cenoura média – 1 tomate sem semente – Uma lata de milho – 1 cebola média – 400ml de água fervente
– Duas colheres (sopa) de azeite – 1 colher (chá) de páprica – Pimenta do reino a gosto – Sal a gosto – Batata palha a gosto (opcional)
1-Comece a cortar o peito de frango em cubinhos, então coloque uma panela com água.
2-Assim tempere com sal e tempero a gosto e deixe cozinha por cerca de 20 minutos.
3-Pegue uma panela com azeite, assim ao fogo alto com cebola picada e cenoura picada.
4-Assim que ficarem macias, adicione o tomate picado e deixe até murchar.
5-Coloque o arroz e cubra com a água fervente, então tempere com sal. Assim deixe cozinhar até a água secar.
6-Acrescente o frango junto ao arroz, o milho e a páprica.
7-Por fim, misture bem e acerte o sal se for necessário, misture mais uma vez.
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Biscoito caseiro para qualquer hora dia!