Ingredientes para a massa: – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento biológico seco – 1 colher de chá de sal – 1 colher de sopa de açúcar – 1/2 xícara de água morna – 2 colheres de sopa de azeite
Ingredientes para o recheio: – 200g de bacon fatiado – 1 copo de requeijão cremoso (catupiry) – 1 xícara de muçarela ralada – Orégano a gosto
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Adicione a água morna e o azeite, e misture até obter uma massa homogênea.
Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
m uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire do fogo e reserve.
Abra a massa em um formato redondo e coloque em uma assadeira untada. Espalhe o tomate, o requeijão cremoso sobre a massa, deixando uma borda livre.
Distribua o bacon frito sobre o requeijão e polvilhe a muçarela ralada. Salpique orégano a gosto.
Leve a pizza ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até a massa ficar dourada e o queijo derreter.
Sirva a deliciosa Pizza de Bacon com Catupiry ainda quente e desfrute dessa combinação irresistível de sabores. Uma opção perfeita para reunir a família e os amigos!