Ingredientes Necessários Você vai precisar de: barriga de porco, sal, pimenta-do-reino, alho em pó e óleo para fritura.
Preparação da Carne –Corte a barriga de porco em cubos. Tempere com sal, pimenta e alho em pó. Deixe marinar por 30 minutos.
Cozimento Inicial Cozinhe os cubos de porco em água fervente por 20 minutos. Escorra bem e seque os pedaços com papel toalha.
Fritura do Torresmo Aqueça o óleo em fogo médio. Frite os cubos até dourarem e ficarem crocantes. Retire e escorra em papel toalha.
Segredo da Crocância Para extra crocância, frite os cubos novamente por mais 5 minutos. Isso garante um torresmo perfeito!
Apresentação e Servir Sirva o torresmo quente, acompanhado de limão e molho de pimenta. Um petisco que vai agradar a todos!
Dicas Finais e Variações Adicione ervas secas ou páprica ao tempero para variar o sabor. Experimente também com molho barbecue.