Quiche de espinafre: Vai receber uma pessoa vegetariana em casa, ou quer fazer para você mesmo? Junte os ingredientes e delicie-se desta deliciosa quiche pois todos irão amar!
Ingredientes
Massa
- 200g (2 xícaras de chá) de farinha de trigo
- 6g (1 e 1/2 colher de chá) de Tempero pronto
- 5g (1 colher de chá) de fermento em pó
- 45g (3 colheres de sopa) de manteiga
- 100g de Creme de Leite
Recheio
- 30g (1 maço pequeno) de espinafre cozido
- 100g de Creme de Leite
- 3g (1/2 colher de sopa) de Tempero Pronto
- 3 gemas
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 claras
Modo de Preparo da Quiche de espinafre
Massa
- 1. Pegue em primeiro lugar um recipiente grande e, em seguida, adicione a farinha e o fermento. Em seguida, peneire e faça um furo no centro da farinha.
- 2. Junte então a manteiga, as natas, os temperos prontos à sua escolha. Misture tudo com a ponta dos dedos para que possa fazer uma massa.
- 3. Pegue em seguida a farinha e mexa de forma que toda a farinha amassada se transforme numa massa lisa e completamente solta das mãos.
- 4. Cubra então a massa com filme plástico. Desta forma, reserve por cerca de 30 minutos para que possa descansar.
- 5. Abra a massa logo depois em uma superfície limpa e seca com um rolo. Em seguida, forre uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- 6. Fure o fundo da massa e então leve ao forno médio-alto pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Recheio da Quiche de espinafre
- 1. Primeiramente em um recipiente, misture o espinafre com o Creme de Leite, o tempero pronto, as gemas, o queijo parmesão e reserve.
- 2. Em segundo lugar pegue uma batedeira, bata então as claras em neve, por cerca de 5 minutos. Incorpore ao recheio reservado e despeje nas massas.
- 3. Logo após leve ao forno médio preaquecido (cerca de 180 °C) por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- 4. Sirva de entrada, acompanhada de uma salada de folhas com tomates cereja.
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