Aprenda a preparar um delicioso macarrão com requeijão e espinafre para fazer um almoço nutritivo cremoso e super saboroso, super prático de fazer e fica pronto em poucos minutos.
Ingredientes do macarrão com espinafre
- meio pacote de macarrão
- um maço de espinafre
- uma xícaras de chá de leite
- 200g de requeijão
- duas colheres de sopa de manteiga
- 1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- queijo parmesão ralado a gosto
- sal a gosto
- noz-moscada ralada.
Como preparar macarrão com requeijão e espinafre
1 – Prepare em primeiro lugar, coloque o macarrão para cozinhar com óleo e sal.
2 – Pegue então outra panela e coloque o espinafre em fogo baixo com um fio de azeite e deixe refogar.
3 – O Espinafre irá criar um líquido. Escorra e deixe esfriar.
4 – Assim que esfriar, pique em pedaços pequenos.
5 – Pegue em seguida a mesma panela e coloque a manteiga e deixe derreter. Após isto, coloque o leite.
6 – Coloque logo depois a farinha de trigo e mexa no fogo baixo para cozer. Logo depois ponha o requeijão.
7 – Tempere com noz-moscada e sal. Adicione o queijo ralado e coloque o espinafre. Mexa em fogo baixo.
8 – O macarrão já deverá estar cozido, retire e escorra e coloque numa travessa. Por cima, ponha o molho com requeijão e espinafre e salpique mais queijo. Por fim, sirva e saboreie!
Informações adicionais:
Essa receita de macarrão com requeijão e espinafre cremoso é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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