Hoje vamos fazer uma receita bem nutritiva, um delicioso patê grão de bico. Essa pasta é ideal para acompanhar salgados e torradas. Então vamos à receita.
Ingredientes
- 500 g de grão de bico
- Suco de 1 limão
- 1 cebola grande ralada
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Azeite a gosto
Como preparar a delicioso patê de grão de bico
1. Primeiramente, cozinhe o grão de bico na panela de pressão, desse modo até ficar macio.
2. Em seguida, bata no liquidificador com a água do cozimento, medida de 2 conchas de água.
3. Logo depois, acrescente o restante dos ingredientes.
4. Caso necessário pode adicionar mais uma concha de água do cozimento.
5. Bata até a textura ficar bem homogênea, ou seja, com a textura de um patê.
6. Por fim, coloque um fio de azeite de oliva, sirva em seguida nas suas torradas ou com pães árabes.
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