Cupcakes de natal: pequenos bolinhos grandes sorrisos

Os cupcakes natalinos são uma maneira encantadora de trazer o espírito festivo à sua mesa de Natal.

Pequenos, mas cheios de sabor e criatividade, esses bolinhos são a combinação perfeita de tradição e inovação.

Ingredientes para Cupcakes Natalinos

• Para os cupcakes:
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 de colher de chá de sal
• Para a cobertura:
  • 1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Corantes alimentícios (vermelho, verde) e confeitos natalinos para decoração

Modo de Preparo dos Cupcakes Natalinos

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins com forminhas de papel; isso facilita a remoção dos cupcakes após assados.

1. Pegue uma tigela grande, então bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo; em seguida, adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
2. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada; adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite e o extrato de baunilha, até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa entre as forminhas, enchendo até 2/3 da capacidade, e asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de aplicar a cobertura, assim garantindo que o glacê não derreta.
5. Para a cobertura, então bata a manteiga até ficar cremosa; adicione o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha, batendo até que a mistura fique leve e cremosa.
6. Separe a cobertura em tigelas e adicione corantes alimentícios para criar diferentes cores natalinas; use um saco de confeitar para decorar os cupcakes como desejar.
7. Finalize com confeitos natalinos, criando designs festivos que vão encantar todos à mesa.

Dicas do Chef e Curiosidades

Para deixar seus cupcakes natalinos ainda mais especiais, experimente adicionar sabores como canela ou raspas de laranja à massa.

Além disso, você pode rechear os cupcakes com geleia de frutas vermelhas ou doce de leite para um toque surpresa.

Os cupcakes, originários dos Estados Unidos, se popularizaram pelo mundo devido à sua praticidade e potencial criativo, especialmente em ocasiões festivas como o Natal.

Aprenda como fazer outras receitas saborosas

• Macarrão à bolonhesa a combinação, aliás, perfeita de massa e molho de carne caseiro
• Doce de leite caseiro cremoso e fácil de fazer um docinho saboroso
• Quer arrasar no jantar? Então aprenda a fazer panqueca de frango cremoso

Agora que você tem a receita perfeita de cupcakes natalinos, compartilhe suas criações nas redes sociais e inspire outros a experimentarem essa delícia.

Por fim, deixe um comentário sobre como foi sua experiência e quais foram as reações dos seus convidados. Com certeza, esses cupcakes vão tornar o Natal ainda mais doce e especial!