Você vai amar fazer essa receita de cookie de frigideira. Além do cookie ficar crocante e macio, é bem prática de fazer.
Aproveite para fazer esse cookie gigante para servir no seu café da manhã ou da tarde, acompanhado de um delicioso cafezinho passado na hora.
Ingredientes do cookie de frigideira
- 70 gr de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 5 ml de extrato de baunilha
- 90 gr de açúcar refinado
- 120 gr de farinha se trigo
- 200 gr de chocolate picado
- 90 gr de manteiga sem sal
- 5 gramas de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Como preparar
Esses ingredientes você encontra em qualquer mercado próximo de sua casa e tem um preço bem acessível.
1. Pegue uma tigela, então coloque a manteiga, os açúcares em temperatura ambiente. Agora misture até formar um creme.
2. Adicione em seguida o ovo, a baunilha e mexa para incorporar.
3. Coloque a farinha, o fermento, sal, assim misture até ficar bem homogêneo.
4. Acrescente o chocolate e misture novamente.
5. Transfira para uma frigideira que possa ir ao forno.
6. Por fim, leve em seguida para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos.
Prontinho. Agora é só servir em seguida e bom apetite.
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