Cigarrete de presunto e queijo: lanche com cara de padaria feito em casa

Cigarrete de presunto e queijo é um clássico dos balcões de padaria que muita gente ama.

Assim que ele sai do forno, o cheirinho de massa dourada e o recheio derretendo já entregam o sucesso da receita.

Ingredientes do cigarrete de presunto e queijo

• 1 pacote de massa para pastel (retangular)
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de queijo muçarela fatiado
• 1 gema (para pincelar)
• Orégano a gosto (opcional)

Como preparar o cigarrete de presunto e queijo

1. Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e seca.
2. Em seguida, corte retângulos médios do tamanho desejado.
3. Então, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre cada pedaço de massa.
4. Enrole como um charutinho (ou cigarrete), dobrando as laterais para o recheio não escapar.
5. Disponha os cigarres em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
6. Pincele com a gema batida e, se quiser, polvilhe orégano por cima.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
8. Por fim, retire e sirva ainda quentinho.

Dicas para um cigarrete mais gostoso

Para deixar o recheio mais cremoso, adicione requeijão cremoso ou catupiry junto com o queijo.

Além disso, você pode usar queijos diferentes, como prato, minas padrão ou até cheddar, para variar o sabor.

Então, se quiser uma versão mais crocante, pincele um pouco de azeite junto com a gema antes de assar.

Por fim, experimente servir com um molho caseiro, como ketchup artesanal ou um molho de pimenta suave.

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O cigarrete de presunto e queijo é aquele tipo de lanche que agrada em qualquer hora do dia.

Então, se essa receita te deu boas ideias, compartilhe com seus amigos ou familiares.