Estes biscoitos de baunilha com gotas de chocolate são a escolha perfeita para o lanche da tarde.
Imagine a crocância dos biscoitos de baunilha combinada com a riqueza das gotas de chocolate derretido. Pronto para se deliciar?
Ingredientes dos biscoitos caseiros
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo biscoitos de baunilha com chocolate
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em seguida pegue uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture então a essência de baunilha.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Adicione assim, aos poucos, essa mistura à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que a massa esteja homogênea.
- Incorpore delicadamente as gotas de chocolate na massa.
- Com uma colher de sorvete ou duas colheres, coloque montinhos de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre eles, pois os biscoitos se espalharão durante o cozimento.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou então até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas.
Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.
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