receita refrescante

sorvete de limão

sorvete de limão

INGREDIENTES

– 2 latas de leite condensado – 2 caixas de creme de leite – 1/2 xícara de açúcar – 1 copo de suco de limão – 6 claras de ovos – 1/4 de xícara (de chá) das raspas da casca do limão

Pegue uma tigela e adicione o suco de limão junto com o leite condensado.

Misture tudo muito bem, assim até que fique bem grosso. Então, reserve.

como preparar

Adicione as 6 claras dos ovos numa batedeira.

Então bata bastante até ficar parecendo uma neve.

Com a batedeira ainda funcionando, acrescente aos poucos o açúcar.

Ao passo que todo o açúcar se dissolva e faça um merengue.

Desligue em seguida a batedeira. Coloque o creme de leite e misture muito bem.

Transfira a mistura para a tigela, junto com a mistura de leite condensado e limão.

Por fim, leve o sorvete para o freezer.

Sirva assim que sorvete ficar bem consistente.