pastel de frango

pastel de frango

Igual ao pastel de feira bem recheado e saboroso!

INGREDIENTES

– 1kg rolo de massa para pastel (1 rolo) – 800gr de peito de frango, cozido e desfiado – 2 colheres de sopa de óleo – 100gr cebola média – 600ml de leite

– 2 colheres de sopa de ketchup – 200gr de extrato de tomate – 3 colheres (sopa) de mostarda – 1 envelope creme de queijo – 3 colheres sopa de cebolinha-verde picada

como preparar

Em uma panela grande, adicione o óleo e leve ao fogo médio para aquecer.

Acrescente a cebola e refogue por 3min, até ficar transparente.

Adicione o frango e frite por 3 minutos, ou até dourar.

Coloque o extrato de tomate o ketchup, a mostarda e mexa.

Agora coloque o leite o creme de queijo, então misture.

Cozinhe em fogo médio, mexa de vez em quando por 5 minutos, até ficar homogêneo

preparar a massa

Em uma superfície lisa, primeiramente corte a massa em retângulos de 20 x 10 cm.

Coloque 2 colheres (sopa) do recheio no centro da massa.

Dobre ao meio e feche as laterais com o auxílio de um garfo.

By tenor

Frite os pasteis mergulhados no óleo quente, por cerca de 2 minutos, até dourar.

Por fim escorra os pasteis em papel-toalha e bom apetite!