Faça esse prato delicioso no almoço de domingo.
– 5 ovos de galinha – 1,5 kg de batatinha – 1 tablet de caldo sabor verduras – 40gr de farinha de rosca – 1/2 caixa de creme de leite – Sal a gosto – 200gr de queijo tipo parmesão ralado
Cozinhe as batatas na água com o caldo de verdura, assim que estiverem cozidas, tire do forno.
Amasse em seguida as batatas usando um espremedor. Reserve
Bata as claras na batedeira, assim deixando em neve. Reserve.
Adicione o queijo, um pouco das claras e o creme de leite no purê, misture bem.
Use a margarina e a farinha de rosca para untar a forma.
Adicione o suflê na forma, coloque o restante das claras por cima.
Coloque a forma no forno já preaquecido e deixe por cerca de 30min.