suflê de batata

suflê de batata

Faça esse prato delicioso no almoço de domingo.

INGREDIENTES

– 5 ovos de galinha – 1,5 kg de batatinha – 1 tablet de caldo sabor verduras – 40gr de farinha de rosca – 1/2 caixa de creme de leite – Sal a gosto – 200gr de queijo tipo parmesão ralado

como preparar

Cozinhe as batatas na água com o caldo de verdura, assim que estiverem cozidas, tire do forno.

Amasse em seguida as batatas usando um espremedor. Reserve

MattyMatheson

Bata as claras na batedeira, assim deixando em neve. Reserve.

Adicione o queijo, um pouco das claras e o creme de leite no purê, misture bem.

Use a margarina e a farinha de rosca para untar a forma.

Adicione o suflê na forma, coloque o restante das claras por cima.

Coloque a forma no forno já preaquecido e deixe por cerca de 30min.