– 8 pêssegos firmes – 150 g de mel – 5 ramos de tomilho – 25 ml de azeite – Pimenta-preta a gosto – Sal a gosto
Lave bem os pêssegos. Retire os caroços do pêssego.
Corte ao meio até o caroço, e torça as metades, suavemente.
Pegue uma tigela grande, adicione os pêssegos, tempere com sal e pimenta a gosto.
Salpique as folhas de tomilho e rege com mel. Misture suavemente com as mãos.
Aqueça uma frigideira tipo "bistequeira", unte com azeite e coloque os pêssegos para baixo.
Deixe grelhar por cerca de 4 minutos, até que fique com a marca da grelha.
Em seguida vire e regue com o mel com restante das ervas
masoncarr2244
Uma receita com chocolate que chega a dar água na boca!
Superrecipes
Um acompanhamento perfeito para carnes assadas.