PÊSSEGO GRELHADO

PÊSSEGO GRELHADO

INGREDIENTES

– 8 pêssegos firmes – 150 g de mel – 5 ramos de tomilho – 25 ml de azeite – Pimenta-preta a gosto – Sal a gosto

Lave bem os pêssegos. Retire os caroços do pêssego.

COMO PREPARAR

Corte ao meio até o caroço, e torça as metades, suavemente.

Pegue uma tigela grande, adicione os pêssegos, tempere com sal e pimenta a gosto.

Salpique as folhas de tomilho e rege com mel. Misture suavemente com as mãos.

Aqueça uma  frigideira tipo "bistequeira", unte com azeite e coloque os pêssegos para baixo.

Deixe grelhar por cerca de 4 minutos, até que fique com a marca da grelha.

Em seguida vire e regue com o mel com restante das ervas

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