Um bife suculento que vai deixar seu almoço incrível!
– 5 bifes de alcatra bovina – 1 colher de sopa de óleo – 2 cebolas médias, corte em rodelas – 1/2 de chá de água – 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco – Sal a gosto
Em uma tigela média, coloque os bifes e sal a gosto.
Cubra e leve à geladeira por 10 minutos, para tomar gosto.
Pegue uma frigideira grande, coloque a metade do óleo e aqueça.
Comece a fritar os bifes, aos poucos, por 2 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados.
Retire da frigideira e reserve aquecido.
Ainda na mesma frigideira, refogue a cebola por 2 minutos, ou até ficarem murchas.
Adicione a água e o vinagre, mexa, até que pegue os resíduos do fundo da frigideira.
Volte os bifes à frigideira, apenas aqueça bem e retire do fogo.
masoncarr2244
Esse é o prato perfeito para servir no almoço de domingo!