Procurando um petisco prático e delicioso? O pastelzinho de vento é a escolha ideal! Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você terá um sucesso garantido.
Durante uma reunião familiar, esses pastelzinhos de vento são uma escolha prática e saborosa que todos irão apreciar.
Ingredientes dos pastelzinho de vento
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- Uma colher de sopa de cachaça (opcional)
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de água morna
- Óleo para fritar
Modo de preparo dos pastelzinho de vento
Pegue uma tigela grande, então misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a cachaça (se estiver usando) e o óleo, e misture bem.
- Aos poucos, então adicione a água morna, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, assim até que fique lisa e elástica.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção com um rolo até ficar bem fina.
- Corte em seguida a massa em pequenos retângulos ou círculos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pastéis até ficarem dourados e crocantes. Por fim, retire e escorra em papel toalha.
Tempo de preparo: 30 minutos. Rende cerca de 20 pastelzinhos.
Dicas do Chef para servir o petisco caseiro
Para dar um toque especial, então você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado à massa para um sabor extra.
Experimente também servir com molhos variados, como molho de pimenta ou maionese temperada, para um petisco ainda mais delicioso. Essa receita é perfeita para compartilhar com amigos e familiares, proporcionando um prato saboroso e prático em pouco tempo.
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Com essa receita de pastelzinho de vento, você terá um petisco prático, saboroso e crocante de forma rápida e fácil. Aliás, aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia irresistível!