Eu amo fazer esse bolinho de milho salgado aqui em casa. Minha vozinha foi quem me ensinou essa receita; ela fazia bastante quando íamos visitar na roça.
Ingredientes do bolinho de milho salgado
Você pode facilmente encontrar a maioria destes ingredientes na cozinha de sua casa, então é fácil fazê-los!
- 1 lata de milho verde
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200gr de queijo mussarela ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de água
- Cebolinha picada a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
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Modo de preparo do bolinho salgado
- Coloque o milho com a água em um liquidificador. Então comece a misturar e triturar tudo.
- Pegue uma tigela e coloque a mistura do liquidificador nela.
- Em seguida, adicione o queijo mussarela, a salsinha, o fermento, o sal, a cebolinha e a farinha de trigo.
- Mexa tudo muito bem, assim até formar uma massa grossa.
- Modele porções de massa no tamanho ou formato desejado. Em seguida, faça isso com toda a massa.
- Coloque óleo em uma panela e leve ao fogo alto; então frite os bolinhos até dourarem.
- Por fim, retire os bolinhos de milho salgado com uma escumadeira e escorra-os em papel toalha.
Parabéns! Serve-o agora com um molho caseiro e a bebida que preferir.
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