Que tal preparar um delicioso bolo de beterraba, uma receita que alia sabor e benefícios para a saúde? Veja essa receita para preparar um bolo de beterraba fofinho e delicioso, que vai agradar a todos os seus convidados.
A beterraba é uma hortaliça rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças e a manter o organismo saudável.
Ingredientes para preparar um delicioso bolo de beterraba
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de beterraba ralada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Como preparar bolo de beterraba
1 – Em primeiro lugar pegue uma tigela grande, misture o açúcar e o óleo. Adicione os ovos e misture bem.
2 – Em seguida pegue outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3 – Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e ovos, então bata bem.
4 – Acrescente a beterraba ralada e a essência de baunilha, e misture até ficar homogêneo.
5 – Pré-aqueça o forno a 180°C, por cerca de 10 minutos. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6 – Asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7 – Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se preferir cubra com chocolate em pó.
Mais sobre esta receita
Você pode fazer esse bolo para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa simples.
Além disso, sua cor vibrante e seu sabor suave conferem um toque especial ao bolo, deixando-o mais leve e saboroso.
Informações adicionais:
Além de deliciosa, essa receita de bolo de beterraba é bastante conhecida e apreciada. Ela está presente em diversos livros de culinária famosos, como o da Palmirinha, e em programas de TV que ensinam receitas, como Edu Guedes, Cátia Fonseca e Ana Maria Braga.
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