Para a ceia de natal

arroz à grega

arroz à grega

INGREDIENTES

– Uma e 1/2 xícara de chá de arroz – 3 xícaras de chá de água quente – Uma cebolas grande picada – Três dentes de alho picados – Um fio de azeite – Uma xícara de chá de cenoura ralada

– Meia lata de ervilha – Meia lata de milho verde – 1 xícara de chá de uvas passas – 1 e 1/2 xícara de chá de presunto picado – Sal a gosto – Cheiro verde picado a gosto.

como preparar

Prepare em primeiro lugar em uma panela com azeite.

Leve ao fogo médio e coloque a cebola, o alho e a cenoura, refogue.

Acrescente o milho, a ervilha e as uvas passas e então misture bem.

Adicione em seguida o arroz e refogue por alguns minutos.

Tempere com o sal, depois junte a água quente, mexa bem.

Coloque então a tampa semi aberta e deixe cozinhar até secar toda a água, desligue o fogo.

Acrescente o presunto e o cheiro verde, misture bem para todos os ingredientes se envolverem.

Depois transfira para uma travessa. Por fim, sirva e saboreie!

By tenor

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