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pudim de chocolate

pudim de chocolate

INGREDIENTES

– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó – 400ml de leite – 1 lata de leite condensado – ¼ xícara de chocolate em pó – 3 ovos 120ml de água fervente – 180gr de açúcar

como preparar

Pegue uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo até formar um caramelo, mas mexa as vezes.

Coloque a água fervente pelas bordas da panela

Acrescente o chocolate e misture, despeje na forma do pudim.

Espalhe pelas laterais da forma ainda quente, reserve.

Em um um liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos, o leite e o chocolate em pó.

Bata tudo até ficar uma mistura homogênea.

Transfira a mistura na forma reservada, levando ao forno pré-aquecido a 180°C.

Em banho-maria por volta de 1 hora. Deixe esfriar, desenforme e leva 1h na geladeira

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