pão de queijo mineiro

pão de queijo mineiro

Receita mineira

INGREDIENTES

– 2 xícaras (chá) de polvilho doce – 3 ovos – 220g de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado

– 220g de queijo parmesão ralado – 4 colheres (sopa) de leite – Sal a gosto

Pegue uma tigela,  misture o polvilho doce, ovos, fermento em pó químico, queijo-de-minas ralado, leite e sal.

como preparar

Misture com uma colher até ficar uma massa homogênea e firme, como uma massa de modelar.

Comece a modelar bolinhas de massa com as mãos e coloque numa assadeira, sem untar.

Leve as bolinhas ao fogo preaquecido na temperatura média.

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