receita caseira

pão de beterraba

pão de beterraba

INGREDIENTES

– 150gr de beterraba crua descascada e picada – 25gr de açúcar  – 40gr de azeite – 400gr de farinha de trigo – 100ml água morna – 10g de fermento biológico – Sal a gosto – Tempero de cebola e salsa a gosto – Azeite a gosto

como preparar

Pegue uma vasilha, adicione o fermento com a água morna e o açúcar, misture até dissolver bem.

Cubra a mistura com um pano e deixe descansar por cerca de 2 volta de minutos.

Pegue um processador, coloque a beterraba e o azeite, bata até formar uma pasta.

Adicione essa mistura com o fermento, coloque o sal, o tempero de cebola e salsa, misture bem e acrescente a farinha aos poucos.

Assim que  massa já estiver com toda a farinha, comece a sovar.

Transfira na mesa com farinha e sove por cerca de 8 minutos, até que a massa esteja mais lisa e elástica.

Deixe a massa descansar coberta com pano, por volta de 50 minutos.

Após esse tempo, divida em 6 partes iguais e faça bolinhas com cada parte da massa.

Transfira a massa separadamente em uma assadeira untada.

Reserve com pano, assim cubra mais uma vez por cerca de 30 minutos.

Pincele um pouco de azeite por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por volta de 25 minutos.

Por fim, retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida e bom apetite!

SOBREMESA CREMOSA Gente, esse suflê de chocolate é super fácil de fazer!

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