receita caseira
purê de
mandioca
purê de
mandioca
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INGREDIENTES
– 500gr de mandioca picada
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 caldo de costela
– Uma xícara (chá) de leite morno
– Cebolinha verde
– 500gr de mandioca picada
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 caldo de costela
– Uma xícara (chá) de leite morno
– Cebolinha verde
como preparar
Pegue uma panela com água, então leve ao fogo alto com a mandioca.
Pegue uma panela com água, então leve ao fogo alto com a mandioca.
Assim deixe cozinhar até que fique macia.
Assim deixe cozinhar até que fique macia.
Dissolva o caldo de costela no leite morno, reserve.
Dissolva o caldo de costela no leite morno, reserve.
Escorra toda a água e amasse bem a mandioca com um garfo ou espremedor.
Escorra toda a água e amasse bem a mandioca com um garfo ou espremedor.
Purê de mandioca
Pegue uma outra panela, acrescente a manteiga e leve em fogo médio até derreter.
Pegue uma outra panela, acrescente a manteiga e leve em fogo médio até derreter.
Adicione a mandioca o caldo dissolvido no leite, mexa até que fique bem cremoso.
Adicione a mandioca o caldo dissolvido no leite, mexa até que fique bem cremoso.
Purê de mandioca
Finalize com a cebolinha, sirva em seguida ainda quente e bom apetite!
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Purê de mandioca
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