– 4 colheres de sopa de azeite– 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas– 4 ovos– 2 xícaras de couve flor já cozido e picado– Uma cebola pequena picada– 2 colheres de sopa de farinha– 1 tomate picado– Sal e cheiro Verde
– 4 colheres de sopa de azeite– 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas– 4 ovos– 2 xícaras de couve flor já cozido e picado– Uma cebola pequena picada– 2 colheres de sopa de farinha– 1 tomate picado– Sal e cheiro Verde
como preparar
Pegue uma frigideira média coloque o azeite e frite a calabresa até dourar.
Pegue uma frigideira média coloque o azeite e frite a calabresa até dourar.
Acrescente a cebola e deixe refogar um pouco, então coloque a couve-flor picadinha e refogue até ficar macio.
Acrescente a cebola e deixe refogar um pouco, então coloque a couve-flor picadinha e refogue até ficar macio.
Adicione o tomate, o cheiro verde e o sal se for necessário, misture tudo muito bem e desligue.
Adicione o tomate, o cheiro verde e o sal se for necessário, misture tudo muito bem e desligue.
Pegue uma tigela e coloque os ovos, farinha de trigo trigo e o sal, bata tudo muito bem até a massa ficar lisa e homogênea.
Pegue uma tigela e coloque os ovos, farinha de trigo trigo e o sal, bata tudo muito bem até a massa ficar lisa e homogênea.