pão de queijo mineiro

INGREDIENTES

– 2 xícaras (chá) de polvilho doce – 3 ovos – 200g de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado

– 200g de queijo parmesão ralado – 4 colheres (sopa) de leite – Sal a gosto

Na tigela,  misture o polvilho doce, ovos, fermento em pó químico, queijo-de-minas ralado, leite e sal.

como preparar

Misture com uma colher até obter uma massa homogênea e firme, como uma massa de modelar.

Comece a modelar bolinhas de massa com as mãos e coloque numa assadeira, sem untar.

Leve as bolinhas ao fogo preaquecido na temperatura média.

Aguarde por 30 minutos ou até os pães de queijo fiquem dourados.